1. የተጣራ ጨርቅ, ቀላል እና ምቹ የሆነ ቅርጽ, ስቡን ማለስለስ
2. ምንም መከታተያ ሂፕ ቀበቶ, ጠንካራ ዳሌ ማንሳት
3. ወርቃማ ወገብ እስከ ዳሌ ሬሾ፣ የወገብ እና የዳሌ መስመር
4. ስቡን ያጥብቁ, ወገቡን ያራዝሙ
5. ምቹ የሆነ ጨርቅ, ጥሩ የቅርጽ ውጤት, በፍላጎት መታጠፍ, ለስላሳ እና ጠባሳ የሌለው
6. ከፍተኛ-የተዘረጋ ጨርቅ, ለስላሳ እና የማይነቃነቅ.
7. ለስላሳ እና ከፍተኛ የመለጠጥ, ለስላሳ እና ለቆዳ ተስማሚ, ለመክዳት ቀላል አይደለም, እርጥበት መሳብ እና ላብ.
8. የማስታወሻ ዓሳ አጥንት, የታሸገውን ጠርዝ በተሳካ ሁኔታ ይከላከላል.